脑袋小的人是不是连脑容量都比较少？对于储存在其中的记忆，大部分都是关乎中学之后的。小时候长什么样子，小时候做过什么，小时候见过谁，几乎是模糊的。说来也奇怪，对于吃过什么倒是印象深刻，应该跟打小老爸带着到处吃吃喝喝、老妈变着法子做各种美食有关。

仙草冻是老妈夏日必做的一样，煮一锅仙草，再煮一锅糖水，混在一起便盛开出一片清凉。好些年没吃老妈做的了，这次换成自己来煮给她吃。直接上网淘了一包十袋装的仙草粉，如果喜欢古法熬制，可以买仙草回来熬煮。

若问大学吃得最多的东西是什么？南瓜饼应该排第一。早上醒来问下自己早餐吃什么，想不出特别想吃的，那就溜去博雅园饭堂排个队花两块钱买一个热乎乎的南瓜饼，再随着人潮去到教学区练英文听力。第一次做南瓜饼感觉有些可惜，没有大学时吃到的那种味道，还得继续研究研究。

仙草冻

材料

仙草粉   45g

冲粉的凉水      少许

熬煮的凉水     1000ml

炼乳    喜欢多少下多少系列

步骤

1.将仙草粉用凉水慢慢冲开，搅拌成仙草粉水；

2.将1000ml水烧开，关火，然后将仙草粉水慢慢倒入，同时慢慢搅拌混合；

3.将混合好的仙草粉水倒入容器内，放凉之后装入冰箱冷冻，凝固好就可切成块，倒入炼乳配着吃，如果喜欢更甜一点，可以熬煮糖水加入。

南瓜饼

材料

南瓜   600g

糯米粉  350g

白糖    50g

步骤

1.南瓜切块蒸煮至少20分钟；

2.用勺子将南瓜压成泥，加入白糖混合；

3.等到南瓜泥放凉后，加入糯米粉，搅拌均匀，揉捏到面团不粘手。

4.将南瓜泥平均分成八块，搓圆拍扁；

5.平底锅烧热下油，小火煎熟南瓜饼的一面至焦黄色，再翻面煎。